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Name: 栄養教育論 これからの食教育のために
Brand: 八千代出版
Price: 2860.0 JPY
Availability: InStock
ISBN: 9784842915289

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5,720円

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発売日：2011/03/01
出版社：八千代出版
ISBN：9784842915289

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栄養教育論これからの食教育のために

大谷貴美子

山本隆子

饗庭照美

2,860 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2011/03/01
出版社：八千代出版
ISBN：9784842915289

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商品説明

栄養教育論これからの食教育のために

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栄養教育論これからの食教育のために

第１章：現代社会と栄養教育の背景　　第２章：栄養教育が目指すもの　　第３章：栄養教育の歴史　　第４章：栄養教育のための基礎知識　　第５章：食教育（栄養教育）に果たす管理栄養士・栄養士・栄養教諭の役割　　第６章：栄養教育と行動科学　　第７章：食教育・栄養教育の方法論を理解する　　第８章：栄養教育...

第１章：現代社会と栄養教育の背景　　第２章：栄養教育が目指すもの　　第３章：栄養教育の歴史　　第４章：栄養教育のための基礎知識　　第５章：食教育（栄養教育）に果たす管理栄養士・栄養士・栄養教諭の役割　　第６章：栄養教育と行動科学　　第７章：食教育・栄養教育の方法論を理解する　　第８章：栄養教育のための「栄養アセスメント」　　第９章：ライフステージ・ライフスタイル別、栄養教育のポイント　　第10章：栄養教育の国際的動向　　第11章：食教育の取り組みとポイント

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