野菜ソムリエをつくったわけ

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野菜ソムリエをつくったわけ
  • 発売日：2010/04/20
  • 出版社：木楽舎
  • ISBN：9784863240247

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野菜ソムリエをつくったわけ

野菜ソムリエをつくったわけ

福井栄治
1,540 円（税込）
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  • 発売日：2010/04/20
  • 出版社：木楽舎
  • ISBN：9784863240247
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商品説明
スーパーの価格破壊、オーガニック、ネットによる流通革命、食の不祥事、農業ブーム-。80年代、90年代、そして2000年以降、ダイナミックにうごめく食の潮流のなかを駆け抜けて、あたらしい価値観を世に放った成功(とちょっぴり失敗)ストーリー。
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