現代人は、忙しい毎日に追われて、食事をおろそかにしがちである。自分で手料理を作った方が良いとわかっていても、カップラーメンや加工食品、惣菜パンで手軽に食事を済ませる事も少なくないだろう。しかし、その便利さと引き換えに命が削られていると聞いても、あなたは今の食生活を続けたいと思うだろうか。がんや糖尿病、心筋梗塞など、健康リスクを伴う〝危ない食品〟の数々を実名で紹介！

＊本書は『実話 BUNKA』『実話BUNKA超タブー』（共にコアマガジン）の記事を抜粋し一冊にまとめたものです。