うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない！ ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！

□レポまんが
むぴーの実録！「これつくろ！」で今日のごはんは決まり！

□ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニお買い物メモ

【定番もアレンジも おいしさいろいろ！ ゴーヤーチャンプルー】
・ゴーヤーチャンプルー　・ゴーヤーのみそチャンプルー
・ゴーヤーと豚肉のカレーチャンプルー　・ゴーヤーと豆腐のエスニックチャンプルー
・ゴーヤーとツナのマヨチャンプルー

【今あるもので作れちゃう！かけ合わせ食材別 ゴーヤーのメインおかず】
＜×鶏肉で！＞
・ゴーヤーと鶏肉のトマト煮　・ゴーヤーと鶏の梅あえ
・ゴーヤーと鶏肉のエスニック煮

＜×豚肉で！＞
・ゴーヤーと豚こまのかき揚げ　・ゴーヤーの回鍋肉風
・ゴーヤーと豚肉のしょうがこしょう炒め

＜×ひき肉で！＞
・ゴーヤーハンバーグ　・ゴーヤーとひき肉のさっぱり塩炒め
・ゴーヤーの肉詰め照り焼き

【ボリュームたっぷり!　ゴーヤーのおかずサラダ】
・ゴーヤーチャンプルーサラダ　・ゴーヤーのエスニックそぼろサラダ
・ゴーヤーと蒸し鶏の中華風サラダ

【ほろ苦さがそそる♪　ゴーヤーのご飯＆麺】
・ゴーヤーの鶏みそ炒め丼　・ゴーヤーのジャージャー炒め丼
・ゴーヤーとひき肉のそうめんチャンプルー

【ささっとあと一品！ ゴーヤーのサブおかず】
・ゴーヤーのポテサラチーズ焼き　・ゴーヤーのおかかみそステーキ
・ゴーヤーのじゃこしょうゆ漬け　・ゴーヤーとツナのマヨサラダ
・ゴーヤーとちくわの辛子じょうゆ炒め

□Column
一度食べたらくせになる！
ゴーヤーひとつの苦ウマおつまみ
・ゴーヤーチップ　・ゴーヤーだけチャンプルー
・ゴーヤーのから揚げ　・ゴーヤーのわたの天ぷら

【新鮮食感にハマる　やみつき！ きゅうりの炒めもの】
・きゅうりと鶏肉のレモン甘酢炒め　・きゅうりと豚肉のペッパー炒め
・きゅうりとたこのごまカレー炒め　・きゅうりと鶏むねのゆかり炒め
・きゅうりとえびの塩炒め

【今あるもので作れちゃう！ かけ合わせ食材別きゅうりのメインおかず】
＜×鶏肉で！＞
・きゅうりと蒸し鶏のごまだれがけ　・きゅうりと鶏むねの焼き漬け
・きゅうりと揚げ鶏の中華だれがけ ・きゅうりと蒸し鶏のねぎソース
・きゅうりと鶏むねの香味しょうゆだれ　・ピーラーきゅうりの鶏しょうが焼きのせ

＜×豚肉で！＞
・きゅうりの肉巻き みそだれ焼き　・うま塩きゅうりだれの豚しゃぶ
・たたききゅうりの棒棒豚　・パリパリきゅうりと豚しゃぶの香味サラダ
・きゅうりの梅風味おかずサラダ　・きゅうりと豚しゃぶの刻みにらだれがけ

【みずみずしさで食がすすむ！ きゅうりのご飯＆麺】
・さば缶の簡単冷や汁　・きゅうりの冷製中華風パスタ
・きゅうりとあじの混ぜご飯

【ささっとあと一品！ きゅうりのサブおかず】
・たたききゅうりのキムチあえ　・おろしきゅうりの納豆あえ
・きゅうりともやしのナムル　・かにマヨきゅうりボート
・きゅうりと豆のコロコロサラダ　・きゅうりの中華風炒め

□Column
まるごとがおいしい！ きゅうりの一本漬け
・きゅうりの甘辛しょうゆ漬け　・きゅうりのわさび漬け
・きゅうりのカレーピクルス　・きゅうりのにんにくじょうゆ漬け

【今日はどの味にする？　大好き！ズッキーニの肉巻きバリエ】
・ズッキーニの肉巻き蒸し ごまみそだれ　・ズッキーニの肉巻きソテー
・ズッキーニの豚肉ロールカツ　・ズッキーニの豚バラ巻きソースソテー
・ズッキーニの肉巻き串焼き

【今あるもので作れちゃう！ かけ合わせ食材別 ズッキーニのメインおかず】
＜×鶏肉で！＞
・ズッキーニと鶏肉のトマト煮　・ズッキーニと鶏むねの和風ソテー
・ズッキーニと鶏肉の炒め煮

＜×豚肉で！＞
・ズッキーニと豚バラのみそバターチャンプルー　・ズッキーニと豚こまのガーリック炒め
・ズッキーニと豚肉の南蛮漬け

＜×ひき肉で！＞
・ズッキーニと肉だんごのチーズ焼き　・ズッキーニの麻婆炒め
・ズッキーニのそぼろ煮

＜×魚介・魚介加工品で！＞
・ズッキーニとツナのチーズ春巻き　・ズッキーニとめかじきのアンチョービソテー
・ズッキーニとえびの香草パン粉焼き

【野菜たっぷりで大満足！　ズッキーニのご飯＆麺】
・ズッキーニのチーズペンネ　・ズッキーニとツナのサラダ風あえ麺
・ズッキーニのキーマカレー

【ささっとあと一品！ ズッキーニのサブおかず】
・ズッキーニの甘じょっぱ串　・ズッキーニのチーズ焼き
・ズッキーニとハムのごま油あえ　・ズッキーニのペペロンチーノ
・ズッキーニのツナナムル　・ズッキーニの梅オイルあえ

□Column
この存在感、主役級！　ズッキーニのステーキ
・極上ズッキーニステーキ　・ズッキーニのカレーステーキ
・ズッキーニのにんにくケチャップステーキ　・ズッキーニのねぎ塩ステーキ

□Column
そのまま冷凍室へGO! 下ごしらえ不要の「まるごと冷凍」
・ゴーヤーのツナあえ　・きゅうりと豚肉の韓国風冷ややっこ
・ズッキーニと卵のサラダ

□これつくろ！ がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX