「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考（フィロソフィー）と仕組み

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「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考（フィロソフィー）と仕組み

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「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考（フィロソフィー）と仕組み

「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考（フィロソフィー）と仕組み

中村新
1,650 円（税込）
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レトルトカレーの新境地を切り拓き、 無印良品の「食」の象徴的存在となった「バターチキン」。その味づくりに長く携わった産業フードプロデューサーが、ヒットへの道程や極意を解説。思考から値づけまで食ビジネス成功のポイントを明かします【レシピ付き】
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