序
異界の光景

　Ⅰ
ある中廊下の家　　　　　　
雪の札幌
ボーンマスの水仙
スコットランド一人旅
追想の学び舎
女ともだち

　Ⅱ
箸
料理カード
ハンバーグは下の下？
理を料る
小説の難題
鷗外さんと鯖の味噌煮
口腹を満たす
林 檎
宗像族
最後の食事　正岡子規『仰臥漫録』

　Ⅲ
bitter　taste／苦い愉しみ
小説『献灯使』のこころみ
科学のことば
明治の科学リテラシー　福澤諭吉と村井弦斎
お化けのエネルギー

　Ⅳ
人体イメージと死生観
そしてまた、ひとつになる
ありのままに
性をめぐって
アタシはボク
ホモ・ディスケンス
芽生えのとき

《初出》
あとがき