序章　本書の問題関心・課題と構成
第一章　「田畑勝手作の禁」の再検証
第二章　幕府検地・検地条目と商品作物
第三章　紅花と藍作
第四章　綿作と貢租制度
第五章　近世前期幕府商品作物政策の構造と論理
第六章　享保改革期農政と商品作物
第七章　享保改革期貢租政策と石高制＝近世貢租体系の変容・転換
終章　総括と展望
補論一　「田畑勝手作の禁」の通説化について
補論二　明治四年「田畑勝手作許可令」について
補論三　畿内諸私領における綿作発展と領主的対応　
あとがき/索引