古代人の食事と健康

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古代人の食事と健康
  • 発売日：2024/01/16
  • 出版社：同成社
  • ISBN：9784886219299

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古代人の食事と健康

古代人の食事と健康

三舟隆之
4,180 円（税込）
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  • 発売日：2024/01/16
  • 出版社：同成社
  • ISBN：9784886219299
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古代の日本人は何をどのように食べたのか。学際的な研究成果から、古代人の意外な食生活と栄養状態、さらに病気との関係を紹介する。
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