第１章　研究の現状と課題
　　第１節　韓国における高麗陶器研究の現状と課題
　　第２節　日本における高麗陶器研究の現状と課題
　　第３節　問題の所在と本書の目的
　　第４節　資料・方法・用語の整理

第２章　高麗陶器の分類と編年
　　第１節　本章の課題
　　第２節　器種分類
　　第３節　大型壺の分類と編年
　　第４節　盤口形口縁をもつ器種と編年
　　第５節　器種構成の変遷
　　第６節　小結

第３章　高麗陶器の生産
　　第１節　本章の課題
　　第２節　楊広道地域における窯構造の変遷
　　第３節　慶尚道・全羅道地域における窯構造
　　第４節　特定器種の生産に特化した窯の出現
　　第５節　小結

第４章　高麗陶器大型壺の消費とその用途
　　第１節　本章の課題
　　第２節　大型壺の消費に関する検討
　　第３節　大型壺の消費様相
　　第４節　時期別の分布からみる大型壺の消費様相と窯跡との関係
　　第５節　小結

第５章　九州・琉球列島における高麗陶器の消費
　　第１節　課題、資料と方法
　　第２節　九州・琉球列島出土の高麗陶器
　　第３節　九州・琉球列島への流入背景
　　第４節　小結

第６章　生産と消費からみた高麗陶器の特質
　　第１節　生産の時間的変遷
　　第２節　消費の時間的変遷
　　第３節　生産と消費からみた画期とその背景

終章　中世東北アジア陶磁史からみた高麗陶器