循環式陸上養殖システム―設備の概要とポイント―

第１章　陸上養殖の基礎知識と新規参入
1-1　世界、日本の水産養殖と陸上養殖のいま　システム分類と運用の留意点
1-2　陸上養殖の魚種、立地、販路選定の要点とコスト削減
1-3　閉鎖循環式陸上養殖の大規模化　その意義とリスク
1-4　多品種少量生産のビジネスモデルがもたらすビジョン
1-5　陸上養殖の届出制と活用できる補助金

第２章　陸上養殖設備のメンテナンス
2-1　養殖環境の殺菌消毒
2-2　水槽
2-3　人工海藻
2-4　ドラムフィルター
2-5　マイクロスクリーン
2-6　泡沫分離装置
2-7　生物ろ過槽（ろ材）
2-8　紫外線殺菌装置
2-9　循環ポンプ
2-10 ヒートポンプチラー・熱交換器
2-11 酸素ガス・酸素供給設備
2-12 高効率酸素溶解装置
2-13 自動給餌機

第３章　陸上養殖の自動化・省力化・効率化
3-1　陸上養殖におけるIoT・AIの導入意義
3-2　RASにおけるDXのポイントとフランチャイズモデルで活用される最新事例
3-3　ケー・エンジニアリング（株）　ネットワーク対応型陸上養殖監視システム
3-4　JFEアドバンテック（株）　陸上養殖水質監視システム
3-5　オプテックス（株）　水質センサー×IoT技術で養殖場を可視化
3-6　KDDI（株）　陸上養殖におけるICTの有用性
3-7　（株）アイエンター　IoT水質センサー・AI魚体サイズ測定カメラ
3-8　ソフトバンク（株）　チョウザメの給餌最適化

第４章　国内の陸上養殖事例
4-1　世界と日本の陸上養殖開発史
4-2　（株）FRDジャパン
4-3　（株）アクアステージ
4-4　ジャパンマリンポニックス（株）
4-5　（株）ARK
4-6　海幸ゆきのや（同）
4-7　（株）養殖屋
4-8　（株）ビッグフィールド×（株）シナジーブリーディング
4-9　ウニノミクス（株）
4-10 （株）フジキン
4-11 （株）サイエンス・イノベーション

第５章　アクアポニックス―基礎知識・導入課題・新たな動き―
5-1　アクアポニックスとは？　教育・趣味・産業の観点から
5-2　アメリカとの比較から考える日本のアクアポニックス導入課題
5-3　長岡におけるアクアポニックス事業　プラント成功のための３つのポイント
5-4　植物工場・養液栽培からアクアポニックスへの展開
5-5　乾燥地に適応した露地栽培結合型アクアポニックスの開発

第6章　最新研究、流通・販売
6-1　陸上養殖における疾病対策　輸入感染症と条件性病原細菌感染症
6-2　水処理施設、廃校、遊休地、工場などの活用による陸上養殖
6-3　資源循環型共生社会実現に向けた「農水一体型サステイナブル陸上養殖」
6-4　陸上養殖運営・構築のための意思決定　支援ツール「養殖シミュレータ」の構築
6-5　陸上養殖の事業化プロセスとブランディング、マーケティング支援
6-6　五島列島の陸上養殖施設でSDGsを学べる体験プログラム

第７章　魚種別　種苗生産動向
7-1　ブリ
7-2　マダイ
7-3　カンパチ
7-4　クロマグロ
7-5　バナメイエビ