世界食物神話

はじめに

I 食物の起源神話
　　1.穀物の起源神話、2.芋の起源神話、3.火の起源、4.古代の食文化、5.各地の食、6.動物たちの母神
II 狩猟と禁忌
　 　1.古代日本における肉食、2.狩猟伝承、3.ギリシャの狩猟神話、4.供犠、5.食物禁忌
III 海の食物・山の食物
　　1.漁労、2.栽培植物、3.肉食と家畜
IV 食卓の神話
　　1.餅、2.小麦食、3.飲料、4.食習慣、5.聖なる食事
V 昔話の食物
　　1.猿と狐と猫、2.日本の昔話、3.世界の昔話
VI 文学と食物
　　1.人狼の文学、2.食の海外文学、3.食の日本文学、4.人肉食の文学　
VII 神の食事・人間の食事
　　1.彼岸の食事、2.異常な食事、3.常人の食事

おわりに
註記
主な参考文献