アスリートがベストパフォーマンスを発揮するためには、トレーニングのほかに栄養の摂取が重要である。なぜならば食べている物が私たちの身体をつくっているからである。特にアスリートにとって身体づくりは競技成績に直結する。本書では、アスリートにとってリスクの高い健康障害と栄養との関係をわかりやすく解説。執筆は、アスリートのヘルスケアについて啓発活動を行っている日本陸上競技連盟医事委員会のメンバーである。スポーツ栄養の専門家によるアスリートにおすすめの献立ページもある。