デス・アンド・コー

サンプルサンプル

サンプルサンプルサンプルサンプル

サンプル著者名
5,720円
hontoで電子版を見る
デス・アンド・コー
  • 発売日：2018/08/02
  • 出版社：楽工社
  • ISBN：9784903063843

読み込み中…

デス・アンド・コー

デス・アンド・コー

デビッド・カプラン
アレックス・デイ
ニック・フォーチャルド
岸久 (監修)
二階堂行彦 (翻訳)
13,200 円（税込）
13,200 円（税込）
SALE 売り切れ
  • 発売日：2018/08/02
  • 出版社：楽工社
  • ISBN：9784903063843
ネットストア在庫 詳細
    読み込み中...
My店舗在庫
    My店舗登録で在庫確認と店舗お受け取りのご利用が可能になります。(要ログイン)
  • 在庫表示のサンプル
店舗在庫
商品説明
世界で最も先進的なバーの1つ"Death & Co"が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。
目次
第1章　デス・アンド・コーのある夜の営業
第2章　バーをつくる
第3章　ドリンクをつくる
第4章　ニュークラシックを創作する
第5章　スペック（レシピ）
付録　甘味料とインフュージョンとその他の調合物
詳細を表示する

カスタマーレビュー

honto本の通販ストアのレビュー(0件)

並び順:
  • 最新順
  • 評価高い順
  • 評価低い順
1/1ページ

最近チェックした商品