今号の特集は“いいお店のつくり方2”です。

いいお店の“いい”ってなんだろう？
その“いい”はどうやってつくられてきたのか。

開店の経緯や店主のフィロソフィーなど、お店の内側に
迫った小誌Vol.6.5『いいお店のつくり方』は
おかげさまでたしかな反響を得ることができました。

編集部としては、いいお店の“いい”に迫ることで
現在形の十人十店の個人商店のあり方を知ることができた
と同時にインディペンデントな考えを持って
社会と接する可能性に今一度スポットを当てなくては、
と奮起した次第です。

というわけで「いいお店のつくり方」第二弾。
あらためまして、“いい”はどこからやってくるのか。

● 店主インタビュー掲載店
・コーヒーとお酒 スジャータ（神戸）
・ LVDB BOOKS（大阪）
・アニエルドール （大阪）
・ＶＯＵ（京都）
・立ち呑み 酒菜の大きに （大阪）
・ GIVE & GIFT（大阪）
・ IMA：ZINE（大阪）
・VINYL7 RECORDS（京都）
・タビコーヒーロースター（奈良）

● オンナ店主たちの本音座談会
　村田典子（ FUKUGAN GALLERY）
　TOKO（The 光）
　石川あき子（Calo Bookshop & Cafe）
● コラム　わたしにとってのいいお店
　谷口 愛 ／ 森野義貴 ／ 金本武士 ／ パラダイス山元
　横尾香央留
● 漫画
　石山さやか
● エプロンファッションスナップ
「いいお店は、いいエプロン」
　写真／米田真也

● カバーイラストレーション
　阿部伸二（カレラ）