Prologue［プロローグ］

さぁ、お茶を楽しみましょう！

「A Nice Cup Of Tea一杯の美味しい紅茶を！」が
イギリス人の合言葉だといわれるほどイギリスの人々はお茶を愛しています。
また、私たち日本人も無類のお茶好きといっても過言ではないほど、
お茶をとても身近なものと感じ、そして、無くてはならない存在だと思うのです。

お茶を飲むと一言でいっても、そのシーンはさまざま。
アフタヌーンティー、ハイ・ティー、記念日、女子会、誕生日パーティ、
就寝前にいただくアフターディナーティーなど、
生活の要所要所にお茶は必ずといってよいほど登場します。

どなたの心にも記憶に残る素敵なティーシーンがあるのではないでしょうか？

「さぁ、もっとお茶を楽しみませんか？」

この書籍にはおもてなしのティータイムとテーブルコーディネートがたくさん詰まっています。
ページをめくり、そのシーンの楽しさ、お茶の美味しさを少しでも感じていただけたら幸いです。

和田よう子