国境には異なる国家や民族による長い歴史・文化・宗教と、それぞれの深い思いがせめぎあっている。たとえその材料や作り方がどうであれ、ギリシャコーヒーとトルココーヒーは、決して同じものにはなり得ないだろう。そこに民族と歴史が横たわっているから。民族紛争の火薬庫とも言われ、数多くの民族が錯綜しているバルカン半島。その北風が吹きぬけるギリシャ・トルコ国境付近の町や村を巡る時、そこで触れるものは、民族が保つべき気概と矜持(プライド)であった。静かな緊張感と国境が持つ現実。現代日本が見失ってしまった根幹がそこにある。