栄養と料理 (2025年11月号) [雑誌]

近年、慢性腎臓病（CKD）患者が増加の一途をたどり、日本では成人の8 人に1 人が該当するといわれています。その背景には高齢化の進行に加え、高血圧や糖尿病といった生活習慣病の増加があります。日々の食事や運動習慣、定期的な検診など、腎臓を守るために今日からできる食べ方・暮らし方を特集します。