《特集》ニュービジネスの胎動とトレンドの息吹きは私鉄沿線にあり
東京私鉄4路線　視察店ガイド

◎視察路線#1 東急東横線視察店ガイド
編集部座談会 外食マーケット雑感
○代官山駅
代官山のんき
○中目黒駅
Ｔ
博多おでん自然薯 ちかっぱ堂
焼肉 冷麺 てっちゃん 中目黒店
○祐天寺駅
初場所 祐天寺店
祐天寺Bob
○学芸大学駅
カルボ 学芸大学店
警視鳥
TUTU
びゃく
farm studio #203
目黒 三谷
○自由が丘駅
立呑み中華 起率礼

◎視察路線#2 東急田園都市線視察店ガイド
編集部座談会 外食マーケット雑感
○池尻大橋駅
OMA
LUCKY ALEXANDER CHINA
リバーサイドヤオヤ
○三軒茶屋駅
いざかやほしぐみ 新館
COMARU③
大衆酒場 スシスミビ 三軒茶屋店
Los Tacos Azules
○駒沢大学駅
駒沢スタンドS

◎視察路線#3 小田急小田原線視察店ガイド
編集部座談会 外食マーケット雑感
○代々木八幡駅
プルミエメ
ホルン
1500
○代々木上原駅
nadoya no kaTte
nanca
LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ
○下北沢駅
下北六角
シモキタ洋麺店
汁べゑ 下北沢店
STABLER Shimokitazawa Meatsand
啼寅東京
202カリー堂
BhelPuri

◎視察路線#4 京王線・井の頭線視察店ガイド
編集部座談会 外食マーケット雑感
○神泉駅
大人気
渋谷 半地下 酒場
すき焼き ちかよ 渋谷店
neo
はんばーぐとおむらいすのお店 いくら 渋谷店
○幡ヶ谷駅
タイ料理 ミャオミャオ
ミヤザキ商店 はなれ
月刊食堂編集長のビジネスモデル読解
ここがすごい、ここがおもしろい！
視察店の通山流解釈

連載
・トップが自ら語る注目FCモデルの強み
当社FCの競争優位点、収益力、支援体制
・売上げがあがる店構え解説
・株式査定でわかる企業価値の上げかた
あなたの会社 HOWMUCH
・業界を活性化する 若手トップ 今月の顔
　(株)TAPETUM　代表取締役　森　洋平氏
・必見の繁盛店
・覆面店舗チェック‼（ガスト　至福のフレンチコース）
・やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!? （山本謙治）
・レストラン食べ歩記（横川 潤）
・食のキラーコンテンツ（島田 始）
・大手・中堅 外食企業動向 2025

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