栽培植物と農耕の起源
  • 発売日：1966/01/25
  • 出版社：岩波書店
  • ISBN：9784004161035

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栽培植物と農耕の起源

栽培植物と農耕の起源

中尾　佐助
1,012 円（税込）
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  • 発売日：1966/01/25
  • 出版社：岩波書店
  • ISBN：9784004161035
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商品説明
栽培植物と農耕の起源
目次
Ⅰ　栽培植物とは何か
Ⅱ　根栽農耕文化　 バナナ・イモ
Ⅲ　照葉樹林文化　 クズ・チャ
Ⅳ　サバンナ農耕文化　 雑穀・マメ
Ⅴ　イネのはじまり　 一〇億の食糧
Ⅵ　地中海農耕文化　 ムギ・エンドウ
Ⅶ　新大陸の農耕文化　 ジャガイモ・トーモロコシ

あとがき
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