はじめに
第1章 月はじめののんびりレシピ
月初の買い出し/のっけて焼くだけオープンサンド/炊飯器で海南チキンライス/ほっこり簡単!豚バラ大根/煮物は次の日カレーにリメイク/万能!肉味噌作り置き/肉味噌使いまわし1週間/自炊をスタートするための2つの準備/【コラム】うちのキッチン図解/【コラム】愛用の食器たちほか
第2章 月半ばのゆるゆるレシピ
自炊1万円の管理術/カルディの買い物で気分転換/ぴったり一人前!白菜と豚肉の蒸し煮/ガッツリ味の豚こまステーキ丼/冷凍鮭で簡単ムニエル/豚こまと玉ねぎのしょうが焼き/お昼ごはんは弁当派ほか
第3章 月末は節約&時短レシピ
月末とのつきあい方/みがけ!冷凍テクニック/忙しい時の味方オムライス/作り置きでおいしいミートソース/月末は週でうどん/5分でできるパラパラチャーハン/フライパンでジャンボお好み焼き/栄養たっぷり豚とキャベツのキムチ雑炊/冷凍パンで時短フレンチトースト/最終日のふりかえり
第4章 外食、ごほうび、デザート!
外食の予算を決めた時/とある日の、飲み会/1人での外食はごほうび/ゆるゆるだらだら宅飲み/【コラム】宅飲みおつまみあれこれ/私がビールにハマるまで/おうちカフェの楽しみ/おいしいコーヒーをいれたくて/【コラム】おうちカフェにカップいろいろ/電子レンジでマグカッププリン/余った梨でシロップ煮/パンケーキで休日ブランチ
あとがき
お料理photo
こんだて索引
金額別索引
時間別索引