- 発売日:2026/06/22
- 出版社:KADOKAWA
- ISBN:9784043301713
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麹で毒出し ためない&巡るカラダをつくる
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- 出版社:KADOKAWA
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商品説明
窮屈な「毒抜き」よりも、「体にやさしい毒出し」生活を始めましょう!
「麹」は、漢方でも使われている生薬だって、ご存じでしたか?
消化吸収を助け、巡りをよくするから、胃腸の弱い日本人にはぴったりの食材なんです。
便秘がち、肌がくすんでいる、なんとなく体がだるい、風邪をひきやすい、目覚めが悪い。。。
体の不調やトラブルを抱えていませんか? それは体内の巡りが悪くなって毒がたまり、悪循環が起きているからです。
麹調味料や旬の食材を毎日の生活に取り入れることで、腸内環境を整え、血行や代謝を促して体内の老廃物や有害物質を外に出し、巡るカラダに変えていきましょう。
「麹」は、漢方でも使われている生薬だって、ご存じでしたか?
消化吸収を助け、巡りをよくするから、胃腸の弱い日本人にはぴったりの食材なんです。
便秘がち、肌がくすんでいる、なんとなく体がだるい、風邪をひきやすい、目覚めが悪い。。。
体の不調やトラブルを抱えていませんか? それは体内の巡りが悪くなって毒がたまり、悪循環が起きているからです。
麹調味料や旬の食材を毎日の生活に取り入れることで、腸内環境を整え、血行や代謝を促して体内の老廃物や有害物質を外に出し、巡るカラダに変えていきましょう。
目次
◆Introduction 麹のチカラで「やさしい毒出し」を! / 安心・安全、しかもおいしい! みそは手作りがおすすめです / 麹で毒出しができるその理由
◆PART1 基本の食事 日々の食事は酵素玄米と具沢山のみそ汁で!/デトックス食材:基本の食事にも積極的に取り入れたい乾物のチカラ
◆PART2 麹のレシピ 春夏秋冬
◆Lesson 麹調味料の作り方 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・中華麹・にんにく麹・甘麹
◆PART1 基本の食事 日々の食事は酵素玄米と具沢山のみそ汁で!/デトックス食材:基本の食事にも積極的に取り入れたい乾物のチカラ
◆PART2 麹のレシピ 春夏秋冬
◆Lesson 麹調味料の作り方 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・中華麹・にんにく麹・甘麹
麹で毒出し ためない&巡るカラダをつくる
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