管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびきりおいしい　満足ごはん

巻頭
忙しい人を支えるお手軽レシピが盛りだくさん
お悩み１　包丁もまな板も使いたくない日に１品で何とかなるレシピはありますか？
　⇒包丁いらずの豚こまオムもやし
お悩み２　家族が喜ぶおかずって仕事終わりに作るの、しんどい
　⇒ゆでないワンパン時短グラタン
お悩み３　手間をかけずに頑張った感が出せる料理をしりたい
　⇒重ねて煮るだけ無水にんにくみそ鍋
お悩み４　副菜を考えるのも、作るのもめんどう…
　⇒野菜１つ、調理は3パターンだけですぐできる副菜を102品用意しました
お悩み５　ワンパターンになりがちで困っています！
　⇒家ごはんはワンパターンでOK。曜日を固定しておかずを考えよう
　　月　鶏むね肉
　　火　豚こま切れ肉
　　水　具だくさん　スープ・鍋
　　木　鶏もも肉
　　金　ボリューム満点　ごはん・麺
　　土　魚介
　　日　ひき肉

PART１　ほぼ200円のメインおかず
鶏むね肉・鶏もも肉・鶏ささ身・鶏手羽肉・豚こま切れ肉・豚バラ肉・豚ロース肉・牛こま切れ肉・ひき肉・豆腐・厚揚げ・魚・魚缶詰・卵

PART２　一品で大満足　ボリューム満点　ごはん・麺
ごはん・パスタ・中華麺・うどん・そうめん・そば

PART３　一品で大満足　具だくさん　スープ・鍋
洋風・和風・中華エスニック
コラム　1人分がすぐできる注ぐだけスープ～和風・洋風・中華

PART４　ほぼ50円　野菜1つで作る　スピード副菜
キャベツ・もやし・豆苗・きのこ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・なす・ピーマン・大根・かぼちゃ・白菜・にら・ブロッコリー・きゅうり・レタス・トマト・ほうれん草・小松菜
コラム　野菜の保存法