予約のとれない出張シェフが何度も作った 一生モノのおうちレシピ

予約の取れない出張シェフや料理教室の先生として多くの「おいしかった！ また作ってほしい」の声を集めてきたコローレママ、初のレシピ集。
忙しい共働き家庭、食べ盛りの学生、シニア世代まで、さまざまな家庭の食卓の悩みに寄り添ってきた経験から生まれた「何度でも作りたくなる」「何度でも食べたくなる」100品を厳選しました。
「栄養もボリュームもほしい」「野菜もしっかり食べてほしい」「忙しくてもおいしいごはんを作りたい」――そんな毎日の悩みに応えるレシピばかり。特別な食材や難しい工程は使わず、家にある調味料で、驚くほど満足感のある一皿が作れます。
家族から「また作って！」と言われる定番おかず、おかわりが止まらないメイン料理、あと一品に便利な副菜まで、毎日の献立にそのまま役立つラインナップを掲載。
この一冊があれば、「今日は何を作ろう？」と悩む時間が減り、家族みんなが笑顔になる食卓がきっと増えていきます