人気料理家・今井真実のロングセラー本『毎日のあたらしい料理』待望の第二弾！
いつもの食材が、今までにない組み合わせや手順で極上の一皿に。
<想像よりも簡単に> <スーパーの身近な食材で> <新体験なおいしさ>
だから、ストレスなし・失敗なしで毎日が楽になる！
メインから副菜、気軽な麺やごはんものまで。心地よくときめく68品。
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＜収録予定内容＞
1章　意外な手順で、驚くおいしさ　〔お肉とお魚のメイン〕
2章　組み合わせを楽しむ　〔あたらしい毎日おかず〕　
3章　食卓が鮮やかになる　〔「２食材以下」の手軽な副菜〕　
4章　ひとりでも家族でも、気楽に一品　〔ごはん、麺、パン〕