- 発売日：2026/05/02
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- ISBN：9784049026870
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米粉のキャロットケーキ 春夏秋冬、いつでも楽しいアイデアレシピ
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通常価格
2,090 円（税込）
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- 発売日：2026/05/02
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商品説明
【丸善ジュンク堂書店限定特典付き】
KADOKAWA×丸善ジュンク堂書店限定特典として、
レシピカード「米粉のキャロットスポンジケーキ（ショートケーキ仕上げ）」付き。
店舗販売・ネットストア予約ともに対象です。
特典はなくなり次第終了となります。
KADOKAWA×丸善ジュンク堂書店限定特典として、
レシピカード「米粉のキャロットスポンジケーキ（ショートケーキ仕上げ）」付き。
店舗販売・ネットストア予約ともに対象です。
特典はなくなり次第終了となります。
しっとり軽やか。生地がおいしい！
まぜて焼くだけだからかんたん、にんじんも米粉もくせがないから、どんな組み合わせもOK。
カステラ、シフォンケーキ、ホットケーキ、ガトーショコラ…
これもキャロットケーキなの？ 米粉だからできる驚きのバリエーションが楽しめます。
基本の米粉のキャロットケーキはもちろん、夏はアメリカンチェリーにズッキーニ、冬はあんこに金柑…
旬のフルーツや食材で作るものから、
クリスマス、お正月、お月見など、季節を楽しむ米粉のキャロットケーキまで…。
小麦粉からの置き換えではない、米粉だからおいしい。
今日はなにを作ろう？
読んで作って食べて、わくわくが止まらない！ 大満足のレシピ集です。
PART1／一年中、いつでも食べたい米粉のキャロットケーキ
基本の米粉キャロットケーキ、スパイシー米粉キャロットケーキ、バナナ米粉キャロットケーキ、米粉キャロットカステラ、米粉キャロットシフォン、米粉のキャロットベイクドチーズケーキ、米粉のキャロットホットケーキ
PART2／春夏秋冬、いつでも楽しい米粉のキャロットケーキ
《春》さくら米粉のキャロットケーキ、いちごミルクの米粉キャロットケーキ、オレンジのアップサイドダウンキャロットケーキ･･･《初夏》あんずの米粉のキャロットケーキ、アメリカンチェリーの米粉キャロットケーキ、米粉のキャロットレアチーズケーキ･･･《真夏》米粉のパインココキャロットケーキ、米粉のキャロットカッサータ･･･《秋》キャロット米粉モンブラン、さつまいもあんこの米粉キャロットケーキ、塩かぼちゃと胡麻…《冬》米粉のクリスマスキャロットケーキ、金時にんじんと白あんの米粉キャロットケーキ、米粉のキャロットガトーショコラ、金柑の米粉キャロットケーキ…
まぜて焼くだけだからかんたん、にんじんも米粉もくせがないから、どんな組み合わせもOK。
カステラ、シフォンケーキ、ホットケーキ、ガトーショコラ…
これもキャロットケーキなの？ 米粉だからできる驚きのバリエーションが楽しめます。
基本の米粉のキャロットケーキはもちろん、夏はアメリカンチェリーにズッキーニ、冬はあんこに金柑…
旬のフルーツや食材で作るものから、
クリスマス、お正月、お月見など、季節を楽しむ米粉のキャロットケーキまで…。
小麦粉からの置き換えではない、米粉だからおいしい。
今日はなにを作ろう？
読んで作って食べて、わくわくが止まらない！ 大満足のレシピ集です。
PART1／一年中、いつでも食べたい米粉のキャロットケーキ
基本の米粉キャロットケーキ、スパイシー米粉キャロットケーキ、バナナ米粉キャロットケーキ、米粉キャロットカステラ、米粉キャロットシフォン、米粉のキャロットベイクドチーズケーキ、米粉のキャロットホットケーキ
PART2／春夏秋冬、いつでも楽しい米粉のキャロットケーキ
《春》さくら米粉のキャロットケーキ、いちごミルクの米粉キャロットケーキ、オレンジのアップサイドダウンキャロットケーキ･･･《初夏》あんずの米粉のキャロットケーキ、アメリカンチェリーの米粉キャロットケーキ、米粉のキャロットレアチーズケーキ･･･《真夏》米粉のパインココキャロットケーキ、米粉のキャロットカッサータ･･･《秋》キャロット米粉モンブラン、さつまいもあんこの米粉キャロットケーキ、塩かぼちゃと胡麻…《冬》米粉のクリスマスキャロットケーキ、金時にんじんと白あんの米粉キャロットケーキ、米粉のキャロットガトーショコラ、金柑の米粉キャロットケーキ…
目次
2 はじめに
3 キャロットケーキってこんなお菓子！ 米粉キャロットケーキのおいしさの秘密
6 よく使う材料
7 よく使う道具
Part 1 1年中、いつも食べたい米粉のキャロットケーキ
8 基本の米粉のキャロットケーキ
9 スパイシー米粉キャロットケーキ
13 スパイスmemo
14 バター＋オイルで作る基本の米粉キャロットケーキ
16 バナナ米粉キャロットケーキ
18 米粉キャロットシフォン
20 米粉キャロットカステラ
22 米粉キャロットバンビー
24 米粉のキャロットチョコレートケーキ
26 米粉のキャロットベイクドチーズケーキ
28 米粉のキャロットホットケーキ
Part 2 春夏秋冬、いつでも楽しい米粉のキャロットケーキ
●春
30 いちごミルクの米粉キャロットケーキ
31 オレンジのアップサイドダウン米粉キャロットケーキ
34 まるごとオレンジの米粉キャロットケーキ
36 さくら米粉のキャロットケーキ
●初夏
38 アメリカンチェリーの米粉キャロットケーキ
39 米粉のキャロットレアチーズケーキ
42 あんずの米粉キャロットケーキ
44 ズッキーニの米粉キャロットケーキ
●真夏
46 米粉のキャロットカッサータ
48 米粉のパインココキャロットケーキ
49 米粉のマンゴーココキャロットケーキ
50 米粉のブルーベリーキャロットケーキ
●秋
52 米粉のキャロットタタン
53 米粉のキャロットカラメルナッツケーキ
56 りんごとシナモンの米粉キャロットケーキ
58 米粉のキャロットムーンケーキ
60 キャロット米粉モンブラン
62 ごま塩かぼちゃの米粉キャロットケーキ
64 さつまいもあんこの米粉キャロットケーキ
●冬
66 米粉のクリスマスキャロットケーキ
67 洋酒とフルーツの米粉キャロットケーキ
70 金時人参と白あんの米粉キャロットケーキ
72 きなこと甘納豆の米粉キャロットケーキ
74 米粉のキャロットガトーショコラ
76 金柑の米粉キャロットケーキ
78 レモンの米粉キャロットケーキ
3 キャロットケーキってこんなお菓子！ 米粉キャロットケーキのおいしさの秘密
6 よく使う材料
7 よく使う道具
Part 1 1年中、いつも食べたい米粉のキャロットケーキ
8 基本の米粉のキャロットケーキ
9 スパイシー米粉キャロットケーキ
13 スパイスmemo
14 バター＋オイルで作る基本の米粉キャロットケーキ
16 バナナ米粉キャロットケーキ
18 米粉キャロットシフォン
20 米粉キャロットカステラ
22 米粉キャロットバンビー
24 米粉のキャロットチョコレートケーキ
26 米粉のキャロットベイクドチーズケーキ
28 米粉のキャロットホットケーキ
Part 2 春夏秋冬、いつでも楽しい米粉のキャロットケーキ
●春
30 いちごミルクの米粉キャロットケーキ
31 オレンジのアップサイドダウン米粉キャロットケーキ
34 まるごとオレンジの米粉キャロットケーキ
36 さくら米粉のキャロットケーキ
●初夏
38 アメリカンチェリーの米粉キャロットケーキ
39 米粉のキャロットレアチーズケーキ
42 あんずの米粉キャロットケーキ
44 ズッキーニの米粉キャロットケーキ
●真夏
46 米粉のキャロットカッサータ
48 米粉のパインココキャロットケーキ
49 米粉のマンゴーココキャロットケーキ
50 米粉のブルーベリーキャロットケーキ
●秋
52 米粉のキャロットタタン
53 米粉のキャロットカラメルナッツケーキ
56 りんごとシナモンの米粉キャロットケーキ
58 米粉のキャロットムーンケーキ
60 キャロット米粉モンブラン
62 ごま塩かぼちゃの米粉キャロットケーキ
64 さつまいもあんこの米粉キャロットケーキ
●冬
66 米粉のクリスマスキャロットケーキ
67 洋酒とフルーツの米粉キャロットケーキ
70 金時人参と白あんの米粉キャロットケーキ
72 きなこと甘納豆の米粉キャロットケーキ
74 米粉のキャロットガトーショコラ
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