ドイツ菓子・ウィーン菓子
  • 発売日：2014/12/11
  • 出版社：Gakken
  • ISBN：9784058003084

サンプルサンプル

ドイツ菓子・ウィーン菓子

ドイツ菓子・ウィーン菓子

辻製菓専門学校
長森昭雄
大庭浩男
3,300 円（税込）
3,300 円（税込）
SALE 売り切れ
  • 発売日：2014/12/11
  • 出版社：Gakken
  • ISBN：9784058003084
ネットストア在庫 詳細
    読み込み中...
My店舗在庫
    My店舗登録で店頭在庫と店舗お受け取り可否が確認できます。(要ログイン)
  • 在庫表示のサンプル
店舗在庫
商品説明
西欧製菓の大きな源流のひとつ、ドイツ・ウィーン菓子をはじめ、フランス菓子など、他国の菓子作りを学ぶ。菓子名、生地・クリーム名、材料名のドイツ語表記も掲載しており、大学や調理師学校のサブ・テキストに最適の１冊。辻製菓専門学著・監修。
詳細を表示する

カスタマーレビュー

honto本の通販ストアのレビュー(0件)

並び順:
  • 最新順
  • 評価高い順
  • 評価低い順
1/1ページ

カテゴリ商品

最近チェックした商品

丸善ジュンク堂書店 公式YouTubeチャンネル

青松輝 氏「不眠者の為の密話」|ミッドナイトジュンクラブ

動画に関連する商品より
４
４

松原タニシ氏「丑三つ時の怪談話」|ミッドナイトジュンクラブ

動画に関連する商品より
事故物件生活　恐い日常
事故物件生活　恐い日常