塩水に漬けるだけ！乳酸発酵の体にいい！おいしいおかず

Name: 塩水に漬けるだけ！乳酸発酵の体にいい！おいしいおかず
Brand: Gakken
Price: 1485.0 JPY
ISBN: 9784058012185

荻野恭子

1,485 円（税込）

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商品説明

食材を塩水に漬けてひと晩置くだけで、乳酸発酵漬けになる。それを使ったおかずは、発酵のおかげでうまみが増し、余分な味付けも不要で、減塩にも。仕込んでおくことで簡単におかずが作れ、乳酸菌は腸の働きを活性化し、免疫力アップも期待できる。

商品説明

食材を塩水に漬けてひと晩置くだけで、乳酸発酵漬けになる。それを使ったおかずは、発酵のおかげでうまみが増し、余分な味付けも不要で、減塩にも。仕込んでおくことで簡単におかずが作れ、乳酸菌は腸の働きを活性化し、免疫力アップも期待できる。

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