「ストウブを買ったけれど、使いこなせているか不安……」
「もっとレパートリーを広げて、毎日使いたい！」

多くの方に愛されてきた書籍に新規レシピ２０品を追加した、全１２０品の決定版！　
重い蓋が水分と香りを閉じ込め、食材の旨みを引き出すレシピは、単なる「鍋レシピ」に留まりません。
「蒸す・煮る・焼く・揚げる・ゆでる・炊く・燻す」7つの調理法を網羅。
「蓋をして弱火で放っておくだけ」で、素材本来の甘みと旨みが凝縮された滋味深い一品が完成します。

【改訂版の注目ポイント】
①圧倒的なレシピ数
「もっとメニューが欲しい」という声に応え、２０品を新規追加。
全１２０品の大ボリュームに！
②サイズ別レシピが充実
１８cm２０㎝、２２cm、２７cmなど、「手持ちのサイズに合わせたレシピ」が豊富。
③素材を生かした飽きのこないレシピ
定番の肉じゃがやハンバーグ、おもてなしにぴったりのパエリアや本格的な燻製、さらには至福のスイーツまで。

この１冊があれば、「毎日手放せない」「毎日たのしい」に変わります！
さぁ、おいしい食卓を始めましょう。