シンプルパンの決定版。
ひと晩おくだけで失敗なく絶品パンをご自宅で作れます。
本書では、ふわふわ生地・もちもち生地の２種をアレンジ。
どちらも冷蔵庫で長時間発酵させる作り方のため、失敗なく、少ない労力で絶品パンを作ることができます。

Part１　ふわふわ生地
●基本の丸パン
●シュガートップ
●チョコチップ
●塩パン
●ウインナードッグ
●イングリッシュマフィン
●ミルクパン
●ホテルブレッド　　etc.

PART２　もちもち生地
●基本のフォカッチャ
●フォカッチャアレンジ
●チャバタ
●フーガス
●ベーコンエピ
●ピザ　　　etc.

パンと合わせたいスープレシピ