1　ものは変化する
2　物質の正体
　　1．錬金術
　　2．元素
　　3．原子
　　4．化合物と分子
　　5．原子量と分子量
　　6．モルの話
3　プロパンガスはなぜ燃えるか――化学変化とは
　　1．プロパンガスが燃えるとき
　　2．物質は不滅である
　　3．炭はなぜゆっくり燃えるのか
　　4．燃焼と爆発
　　5．自然の流れ
4　鉄は燃えないのか――化学反応のおこりやすさ
　　1．燃えやすさ
　　2．分子の衝突と化学反応
　　3．分子の衝突しやすさ
　　4．速い反応
　　5．おそい反応
5　一瞬に光るフラッシュランプ――反応がどのように進むか（速度論）
　　1．化学反応のしくみ
　　2．反応の速さの比較
　　3．反応速度は変えられるか
　　4．化学反応の組み替え
　　5．化学反応の種類
6　れんげ草の秘密――反応はどこまですすむか（平衡論）
　　1．有機農法
　　2．平衡反応
　　3．平衡状態からのズレ
　　4．触媒は化学反応の速度を速める
7　使い捨てカイロはなぜ暖かくなるか――熱化学反応
　　1．化学反応で熱が発生する
　　2．化学エネルギー
　　3．再び化学反応のおこりやすさについて
8　伸びる杉の木と腐る朽ち木――エントロピー（乱雑さ）
　　1．コップに落ちた1滴の墨汁
　　2．腐る朽ち木と伸びる木――孤立系での反応
　　3．溶鉱炉からでる鉄とさびる鉄――開放系での反応
　　4．エネルギーは雲散霧消しない
　　5．熱と仕事――閉鎖系での反応
9　生きものの秘密――触媒の効能
　　1．たべものといのち
　　2．酵素の不思議なはたらき
　　3．身のまわりにも用いられている触媒