商品情報にスキップ
1 0
  • 発売日:2014/09/26
  • 出版社:講談社
  • ISBN/JAN:9784061563568

読み込み中…

新・微生物学 新装第2版

新・微生物学 新装第2版

別府輝彦(著)

通常価格 3,080 円(税込)
通常価格 セール価格 2,800 円
セール 売り切れ
商品説明
2012年刊行の『新・微生物学』の新装版。判型をB5に変更。「中級バイオ技術者認定試験問題作成のためのガイドライン」に記載のキーワードを色字で示し、バイオ技術者認定試験に対応。
微生物の種類・特徴、構造、代謝、増殖・分化、遺伝、食品・工業品への応用、遺伝子組換え、微生物実験法まで、バランスよく解説した。
店舗在庫状況
My店舗受け取り
最大5店舗までご登録いただけます。
  • My店舗を登録いただくと、店舗お受け取りの在庫状況を確認することができます。 (受け取り可能店舗のみ)

目次
第1章 微生物とは何か
第2章 微生物学の歴史
第3章 微生物の種類と特徴
第4章 微生物細胞の構造と機能
第5章 微生物の代謝
第6章 微生物の増殖と分化
第7章 微生物の遺伝
第8章 微生物の利用
第9章 食品の保存
第10章 環境における微生物の活動
第11章 微生物の実験
  • 発売日:2014/09/26
  • 出版社:講談社
  • ISBN/JAN:9784061563568
詳細を表示する

最近チェックした商品