• 発売日：2004/06/29
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784062701372

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四季の果物

四季の果物

講談社
2,750 円（税込）
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  • 発売日：2004/06/29
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784062701372
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旬の果物のおいしい情報を満載。果物の名前の由来、品種、特徴、栽培法、出回わり時期、輸入物など、食材に関する幅広い知識をはじめ、果物の目利きやカッティング法、栄養・効能情報も掲載。
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