- 発売日：2011/04/19
- 出版社：講談社
- ISBN：9784062995221
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リストランテ濱崎の野菜料理
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- 発売日：2011/04/19
- 出版社：講談社
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商品説明
野菜好きの人 必見！「鍋で蒸す」だけ！ 野菜がずっとおいしくなる！！あの人気店シェフのスーパー調理術を初公開。ゆでるのとも、蒸し器で蒸すのとも、ひと味違う「鍋蒸し野菜」。少しの水で味を閉じ込めるから、野菜の「うまみがそのまま＆濃い」。ガラスぶたで中が見えるので、初心者には「安心＆魅力」。「美しくておいしい野菜料理」をぜひお楽しみください！
野菜好きの人 必見！
「鍋で蒸す」だけ！ 野菜がずっとおいしくなる！！
あの人気店シェフのスーパー調理術を初公開。
ゆでるのとも、蒸し器で蒸すのとも、ひと味違う「鍋蒸し野菜」。少しの水で味を閉じ込めるから、野菜の「うまみがそのまま＆濃い」。ガラスぶたで中が見えるので、初心者には「安心＆魅力」。「美しくておいしい野菜料理」をぜひお楽しみください！
野菜好きの人 必見！
「鍋で蒸す」だけ！ 野菜がずっとおいしくなる！！
あの人気店シェフのスーパー調理術を初公開。
ゆでるのとも、蒸し器で蒸すのとも、ひと味違う「鍋蒸し野菜」。少しの水で味を閉じ込めるから、野菜の「うまみがそのまま＆濃い」。ガラスぶたで中が見えるので、初心者には「安心＆魅力」。「美しくておいしい野菜料理」をぜひお楽しみください！
リストランテ濱崎の野菜料理
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