おかずは買うだけ、作るのはご飯とみそ汁だけ！お弁当は朝食を工夫して詰めるだけ！　健康のための毎日のご飯は、なにも手間をかけて手料理にする必要はありません。本書でおすすめしているのは、ごはんとみそ汁の和食を軸にした食事。パスタやパンなど“カタカナ主食”よりも実はずっと簡単で、余計な油脂類や糖分も減らすことができます。簡単だからこそ続けられる「作らないレシピ」で、心と体の健康を手に入れましょう。


忙しくて料理する時間がない！　でも健康には気をつけたい人に。

時間をかけてていねいに作った料理＝体にもいい、というわけではありません。健康を守る食事は手間をかけなくてよいのです。
「ごはん＋おみそ汁」だけ作り、おかずは市販品を上手に使えばいい。まずは本書で「作らない食事」を始めることから、健康を見直してみましょう。
本書でおすすめしているのは、ごはんとみそ汁の和食を軸にした食事。パスタやパンなど“カタカナ主食”よりも実はずっと簡単で、余計な油脂類や糖分も減らすことができます。
体トラブルを心配する女性こそ、“10分レシピ”で解消できます！