立ち飲みバーのちょっとしたつまみが由来の「タパス」（＝スペイン風おつまみ）は、
単なるおつまみにあらず！　夕飯のおかず、朝食やお弁当、家飲みはもちろん、持ち寄りやもてなしにも使える万能おかずなのです。
●すぐに作れる　→　朝食にも重宝！
●簡単で、味がしっかりしている　→　お弁当にも便利！
●手早く作れるメインと副菜！　→夕飯のおかずにも！
●万人好みの味！　→持ち寄りにも！
●味が決まりやすい　→　家飲みの定番に！
●ピンチョス風にすれば簡単なのに豪華！　→　もてなしにもぴったり！
本書では、１０分で作れる簡単タパスを９４品紹介！　手軽に作れて飽きない、くせになるおいしさ！　これ１冊でタパスの魅力を堪能できます。