第１章　ストウブの鍋で調理してそのまま食べるあったかいお菓子
プラムとネクタリンのクラフティ・ブルーベリーのクラフティ・バニラスフレ・チョコレート＆シナモンスフレ・ゆずと抹茶スフレ・マンゴーライムのフランレジュール・赤い実のコブラー　バルサミコ風味・洋梨のコブラー・かぼちゃミルクのクランブル・マシュマロレモンパイ・ピーチシチューポットパイ・マジックチョコレートプディング・ホワイトチョコといちごのフォンダンショコラ
第２章　ストウブの鍋で調理したベース＆アレンジスイーツ
リンゴの赤ワインコンポート
　【アレンジ】　フルーツポトフ・アップルパイ
いちじくのコンフィチュール
　【アレンジ】　イチジクとバナナのスフレ・いちじくとシナモンのモンキーブレッド
栗のシロップ煮　ラム＆バニラ風味
　【アレンジ】　クレームブリュレ　マロンカフェ・マロンのポタージュ　ピスタチオのタルティーヌ添え・マロンのモワルーフィナンシェ
パイナップルのエチュベ・タイム風味
　【アレンジ】パイナップルのブラウンベティ・パイナップルのケイク
緑豆のスープ
　【アレンジ】緑豆のシガール・白玉と洋梨のぜんざい・緑豆あんとココナッツの蒸しカップケーキ
第３章　いろいろなストウブで作る　あったかいお菓子
パンペルデュ・トロピカルパンプディング・グレープフルーツのザバイオーネ・アーモンドクリームパイ・りんごのアップサイドダウンケーキ・クランベリーのヨーグルトサワーブレッド・、ミルクソースのスイーツフォンデュ