• 発売日：2024/03/14
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784065341353

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新版　トータルクッキング　第2版　健康のための調理実習

新版　トータルクッキング　第2版　健康のための調理実習

濱口 郁枝
時岡 奈穂子
淺井智子
3,300 円（税込）
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  • 発売日：2024/03/14
  • 出版社：講談社
  • ISBN：9784065341353
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調理技術のポイントがしっかリ身につく伝統の実習書の改訂版。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など６４０種類以上収載。調理科学や応用展開が豊富でアレンジもラクラク。毎日の食事をおいしく作れるようになる。
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