ぐうたらでも血糖値がグングン下がる７５の方法

ぐうたらでも、酒好きでも、肉が好きでも運動が嫌いでも、血糖値が下がり、みるみるやせられる方法が「糖質制限」です。炭水化物、タンパク質、脂肪の３大栄養素のうち、タンパク質と脂肪を制限しないかわりに炭水化物の大半を占める「糖質」の摂取をへらすことで肥満や高血糖の改善に生かそうというのがこの方法。具体的には主食となるご飯やパンをなるべくとらず、おかずを中心に食べる食事療法です。これまでの食事療法の主流であったカロリー制限にくらべ、「主食を抜くだけ」という簡単さがメリットで、肉や油も摂取ＯＫ。お酒も蒸留酒なら糖質を含まないため飲むことができます。本書では、この糖質制限成功のための大ネタ小ネタ、さらには生活習慣や運動にも言及した、まさにぐうたらさん向けの血糖値下げ法の決定版です。