休日は、作り置き料理のために潰したくない！◆２日間、同じものを食べたくない！◆今日食べたいものを、食べたい！◆早く調理できておいしいものがいい。◆基本的に「めんどくさい」ことはやりたくない。◆でも、台所しごとを楽しみたい気持ちはある！◆こん風に思ったことはありませんか？　そこで、毎日の料理の悩みを解消できる本を作りました。◆同じ素材が冷蔵庫にあまっていても「焼く」「煮る」「揚げる」でまったく違う味になります。「大根」「鮭」「豚肉」それぞれで、焼く、煮る、揚げるのレシピを紹介。◆肉は「切る」のがめんどうだからこそ、まとめて調理！◆お湯をかけるだけの「汁もの」３分アイデア。◆冷蔵庫の中に残っている調味料から考えるレシピ集。◆冷蔵庫に「ない」ものは「ある」もので作る。例えば、サバの味噌煮に入れる生姜がない時は、ごぼうを使うなど。◆今日から台所に立ちたくなる４６のアイデアと９０のレシピを紹介。