ココナッツオイルのブームが続く中、本格的なオイルの教科書がついに発売！オイルに興味のある人は自分に合ったオイルがどれなのかわからない人が多いと聞きます。またせっかく買ってもどうやって使っていいのかわからないため、結局途中であきらめて賞味期限を切らし、捨ててしまう人が多いのです。本書を読めばそんな悩みは一気に解決！オイルの基本のきがわかる解説から、ココナッツオイルやエゴマオイル、マカデミアナッツオイル、亜麻仁オイルなどのいま注目のオイル、オリーブオイル、ヘンプシードオイル、チアシードオイルなどの定番オイル、パンプキンシードオイルやアルガンオイル、ローズヒップオイル、ホホバオイルなどのこれから注目を集めそうなオイルまで、オイルのすべてを凝縮しました。