肉・卵・チーズをたっぷり食べて健康的にやせるＭＥＣ食。１日の食事の中心を肉２００ｇ，卵３個、チーズ１２０ｇにして、ひとくち３０回かむ。たったこれだけで、５０００人以上の人が、健康的にやせたと話題を呼んでいます。体に必要な栄養をしっかりとるから、無理せずラクにサイズダウン。糖尿病、高血圧、膠原病、婦人病、アトピー…　どうしていいかわからなかった病気がよくなったという人も多数！　そんなＭＥＣ食のレシピを紹介する「肉食やせ！」シリーズは大好評。今度は、レンチン、つまり電子レンジ調理で、よりラクに、より手早く作れるレシピを集めました。また、今回注目は、体験談！　テレビ番組の企画でＭＥＣ食で２０キロやせた女芸人・餅田コシヒカリさん、１５キロやせたＨＯＴＥＬ　Ｍｒ．ＫＩＮＪＯ社長・下地ななえさんが登場。３年、５年、７年と長期間ＭＥＣ食を続けている人たちへの取材でわかった続けるコツも大紹介