包丁　まな板　ボウル必要なし　コンロ１つで自炊Ｌｅｓｓｏｎ

ひとり暮らしで、これから料理を始める人はもちろん、老若男女にオススメ！　ひとり暮らしのキッチンは、コンロ１つしかないことがほとんど。シンクも小さくて狭くて、とても料理をする環境とは思えない！　という人も多いのでは？　そんな人たちに捧げたいのが、料理家・金丸絵里加さんの調理メソッド。金丸さんは、コンロ１つのミニキッチンで約10年、料理研究家として活躍。道具は小さいものを使う＆数を絞る。調理の常識にとらわれない、この2つのPOINTをおさえれば、誰でも手軽に料理が続く！　１章　ミニキッチンでもここまでできる初めての料理　もちろんインスタ映え。とろとろオムライス。パエリア。カルボナーラ。トマトソース。ボンゴレビアンコ。えびピラフなど　２章　いつものおかず　豚小間切れ。甘塩鮭。卵。キャベツ。もやし。３章　作りおき　４章　キッチンの使い方　５章　野菜の副菜