ハイボールとつまみ

“糖質オフ”対策で、ますます人気が加速。ビールより断然ハイボール！　派が激増中です。しかし、「ハイボールに合わせたい」つまみって意外と思いつかないなあ、なんて人も多いのではないでしょうか。調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、料理史・一般誌・新聞・Ｗｅｂまで幅広く執筆。食トレンドにくわしく自らもハイボールを愛する“フードアクティビスト”が、「これぞ、ハイボールに合う！」つまみを研究。ハイボール派におすすめしたい、簡単レシピを厳選しました。●ハイボールをもっとおいしく。「人生が変わる　ハイボールのつくり方」●好みにピタリと合う「ウイスキーと缶ハイボールの選び方」●“肉バカ”松浦達也が研究の末に生み出した「肉汁最強のから揚げ」ほか、絶品つまみ８０品がギュギュッと一冊に。家にある材料でパパッと作れて、とにかくうまい！“アテ”とともに、家飲み時間を楽しんじゃってください！