消費税アップや食品の値上げ、年金受給額の実質切り下げなどに負けずに、前向きに有意義な毎日のために、ますます大切な健康な体。この時期こそ、ラクに作れて体によい簡単おかずが必須。本書は１人分１００円以下の簡単＆おいしいレシピを厳選。「限られた食費でも食卓は充実！」「手間をかけずに、おいしいメニューを作りたい」「季節感を大切にしたヘルシーな食生活を」、そんな方に活用してもらえること間違いなし。エネルギー量、糖質量、塩分、たんぱく質量も明記。☆part1春メニュー／菜の花の卵いため、ふきのナムル、グリーンピースごはん、はまぐりのうしお汁　他　☆part2夏メニュー／たことオクラのポン酢あえ、ゴーヤーと豚肉のみそいため、みょうがの甘酢漬け　他　☆part3秋メニュー／さんまとえのきのかば焼き、けんちん汁、さつまいものゆずはちみつ煮　他　☆part４冬メニュー／塩ぶり大根、白菜と鮭の重ねなべ　他。