いつもの野菜やスパイスで元気になるインドレシピ インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。自分の体質にあったスパイス＆ハーブ、野菜、果物を食べて、体と心をケアしましょう！本書では、ご家庭で気軽に楽しめるように、いますぐ始められる、手軽でおいしいレシピをそろえました。●Chapter 1体質傾向がわかる心と体の30チェックアーユルヴェーダの体質別食生活・体質別カフェのすすめ 1　お手軽ドリンク編・体質別カフェのすすめ 2　キチュリー編ドリンクや料理の媒体「アヌパーナ」をマスターしましょう●Chapter 1アーユルヴェーダのカフェレシピスパイス＆ハーブ編●Chapter 2アーユルヴェーダのカフェレシピ野菜編●Chapter 3アーユルヴェーダのカフェレシピ果物編