べんとう作りで大切なのは、無理なく毎日続くこと。そのためには、①いつでも手に入る少ない食材で作る②時間をかけずに作る③かんたんに美味しく作る。この３つのポイントに基づいてシンプルに作れるものであることだと考えます。調理に使う主な食材はたったの２つ、調理時間もほぼ１０分。なのに華やかで食欲をそそる、立派な弁当を作る具体的なレシピとコツをお伝えします。●使う野菜は１０種類だけ●使う肉や魚介は８種類●朝すぐできる！弁当にぴったりなたまごおかず、野菜おかず、満載●チーズ、漬物、ハム、ねりもの、、、市販品を上手に使って作る、気の利いたべんとうおかず集●ボリュームと味のバランスのよい、弁当の詰め方サンプルも充実