美味しんぼ 109

日本全県味巡り 島根編

飛沢が撮ってきた被災地の写真を見せられた雄山。雄山は、身をひきちぎられるような思いに包まれ、東西新聞と帝都新聞に「日本全県味巡り」を提案した。東北の復興に取り組むためには、日本の風土への自信を取り戻すことが必要だと言う雄山。取り組む県は、島根県。さらに、今問題となっているTPPへの解答も島根にあると、雄山は言う。「日本全県味巡り 島根編」を通じて、山岡や雄山達が見出したものは果たして!?

【編集担当からのおすすめ情報】
島根県の「食」を通じて見えてくるのは、日本の風土、歴史、自然の素晴らしさ。日本人が今こそ思い出すべき「自信」が、そこにある！