▼第90話／サンセット▼第91話／フェイス▼第92話／アメニティグッズ▼第93話／サンクス・マインド▼第94話／ルーム・サービス▼第95話／メモリー▼第96話／ハーモニー▼第97話／トラブル▼第98話／フォトグラフ▼第99話／外人（フォーリナー）さん ▼第100話／ワン・ハンドレッド・ストーリー▼第101話／テーブル・ウォッチング▼第102話／メリー・クリスマスと言わないで
●登場人物／赤川一平（プラトン・フロントマン）、東堂克生（プラトン・マネージャー）、松田利春（プラトン・フロントマン）、倉田裕美（プラトン・フロント係）
●あらすじ／プラトンのベテランドアマン・平野は、6000人もの客の顔を覚えている。後輩たちにも見習うよう指導するが、新人の佐山はそんなに覚える必要があるのかと懐疑的だ（第91話）。▼プラトンでは、ホテルで挙式をあげたカップルを、5年後のディナーに招待する「メモリアル・ディナー」という企画を行なっている。しかし、最近は訪れる夫婦も少なく、企画を中止しようという声がスタッフの中から上がっている（第95話）。
●その他の登場人物／プラトン・ベテランドアマン・平野（第91、97話）、プラトン警備担当スタッフ・吉田（第92話）、プラトン・バンケット部マドンナ・村井淳子（第96話）、プラトン苦情処理係・小林（第97話）、プラトン常連客・クロード（第99、106話）、プラトン常連客・中島（第99、106話）、プラトン契約医師・神保（第100、102話）、ホテル・メリッツ・オーナーの息子・ルネ・メリッツ（第106話）