- 発売日：2020/05/25
- 出版社：小学館
- ISBN：9784093106528
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商品説明
美容液級のやせスープ本、できました！
食べてやせる、しかも肌が、髪がキレイになる･･････。
そんな一石二鳥なスープを可能にしたのが
本書「ベジたんスープ」。
ベジたんとは、野菜（ベジ）＋たんぱく質のこと。
腸の働きをよくし、筋肉量を落とさずにやせられるAtsushiスープに、さらに素材の栄養素がもつ美容効果に着目。
例えば肌の乾燥が気になる人には「うるおうペジたんスープ」を。
β-カロテン、イソフラボン、コラーゲンを取り入れたスープで体の中からキレイに！
ほかにも
・透明感ある肌に導く「美白スープ」
・毛穴を目立たなくする「毛穴レススープ」
・小顔を求めるなら「むくみ解消スープ」
・加齢サインに効かせたい「エイジングケアスープ」
・健やかな髪に導く「美髪スープ」
どれも10分以内、鍋ひとつで作れます。
美意識高いAtsushiが、女性の切なる願い
「やせたい、キレイになりたい」をスープでかなえます！
【編集担当からのおすすめ情報】
「やせスープ」といえばAtsushiスープ！
食物繊維、高たんぱく質、低糖質のスープで、
2か月で6kgのダイエットに成功し
リバウンドなし
（著者のダイエット人生で初、とのこと）！
そこに今回はキレイの素となる栄養素も加えてみました。
「ダイエット」と「キレイ」が両立するスープです！
切って鍋に入れるだけの、5分、10分で作れる手軽さもちろんですが、
味がとにかく美味しいのもAtsushiスープの特徴です。
3大うまみ成分をスープに閉じ込め、
ほかではあまり見られない素材の組合せなので、
食べていて飽きません。
美味しいから続けられます！
そして、ダイエットスープなのに食べごたえがあるので
夫婦で食べるのもアリです！
筋肉を落とさずにダイエットできるので、男性にも喜ばれることうけあいです。
チューブニンニク、チューブ生姜・・・
調味料もスーパーで買えるものばかり。
たくさんつくって、冷凍するのもオススメです。
高い美容液を買うか迷っているのなら、
やせて、キレイになるスープを作って食べてみるのはいかがでしょうか？
食べるものが、あなた自身をつくります！
食べてやせる、しかも肌が、髪がキレイになる･･････。
そんな一石二鳥なスープを可能にしたのが
本書「ベジたんスープ」。
ベジたんとは、野菜（ベジ）＋たんぱく質のこと。
腸の働きをよくし、筋肉量を落とさずにやせられるAtsushiスープに、さらに素材の栄養素がもつ美容効果に着目。
例えば肌の乾燥が気になる人には「うるおうペジたんスープ」を。
β-カロテン、イソフラボン、コラーゲンを取り入れたスープで体の中からキレイに！
ほかにも
・透明感ある肌に導く「美白スープ」
・毛穴を目立たなくする「毛穴レススープ」
・小顔を求めるなら「むくみ解消スープ」
・加齢サインに効かせたい「エイジングケアスープ」
・健やかな髪に導く「美髪スープ」
どれも10分以内、鍋ひとつで作れます。
美意識高いAtsushiが、女性の切なる願い
「やせたい、キレイになりたい」をスープでかなえます！
【編集担当からのおすすめ情報】
「やせスープ」といえばAtsushiスープ！
食物繊維、高たんぱく質、低糖質のスープで、
2か月で6kgのダイエットに成功し
リバウンドなし
（著者のダイエット人生で初、とのこと）！
そこに今回はキレイの素となる栄養素も加えてみました。
「ダイエット」と「キレイ」が両立するスープです！
切って鍋に入れるだけの、5分、10分で作れる手軽さもちろんですが、
味がとにかく美味しいのもAtsushiスープの特徴です。
3大うまみ成分をスープに閉じ込め、
ほかではあまり見られない素材の組合せなので、
食べていて飽きません。
美味しいから続けられます！
そして、ダイエットスープなのに食べごたえがあるので
夫婦で食べるのもアリです！
筋肉を落とさずにダイエットできるので、男性にも喜ばれることうけあいです。
チューブニンニク、チューブ生姜・・・
調味料もスーパーで買えるものばかり。
たくさんつくって、冷凍するのもオススメです。
高い美容液を買うか迷っているのなら、
やせて、キレイになるスープを作って食べてみるのはいかがでしょうか？
食べるものが、あなた自身をつくります！
目次
CONTENTS
はじめに
本書の使い方
chapter1
べじたんスープの取説
「ベジたん」スープがおいしくてキレイになる理由
chapter2
うるおうベジたんスープ
しらすと豆もやしのレンチンスープ
ほうれん草の和風ポタージュ
納豆とあさりの豆乳味噌スープ
鶏手羽とほうれん草の梅スープ
えびと厚揚げのスープ
鮭といんげんと大豆のスープ
さわらと油揚げのキムチスープ
しらすと豆腐のエスニックスープ
いかとかぼちゃの豆乳カレースープ
column1
ナンプラーとカレー粉は最強調味料
chapter3
美白ベジたんスープ
ツナとカリフラワーのレンチンスープ
かぼちゃとミックスビーンズのチーズスープ
豚ひき肉とゴーヤのスープ
ツナとかぼちゃのスープ
鶏ひき肉とブロッコリー、トマトのスープ
スパイシートマトチーズスープ
すいかとパプリカの冷製ヨーグルトスープ
卵とかぶのスープ
さば缶とパプリカのトマト辛味噌スープ
column2
朝のトリプトファンで毎日ハッピー！
chapter4
毛穴レスベジたんスープ
かつおとブロッコリーの味噌スープ
パプリカとアボカドの冷製ポタージュ
ツナとかぶのみぞれ黒酢スープ
さば缶と酒粕スープ
かつお缶とカリフラワーの卵スープ
鶏ひき肉とわかめのスープ
豚肉と海苔の酒粕豆乳スープ
chapter5
むくみ解消ベジたんスープ
きのことアボカドのポタージュ
豆腐とカリフラワーのレンチンスープ
ささみとたけのこの味噌スープ
里芋とごぼうの梅ポタージュ
納豆のスパイシー味噌スープ
厚揚げとしいたけ、枝豆の黒酢スープ
豚ひき肉と小松菜のクリーミー豆乳スープ
油揚げとれんこんのスープ
大豆とズッキーニのトマトスープ
chapter6
美髪ベジたんスープ
ナッツと海苔の冷製ポタージュ
ツナととろろ昆布のスープ
牛ひき肉と海藻のスープ
大豆とナッツたっぷりのカレーチーズポタージュ
たらことわかめの卵スープ
厚揚げととろろ昆布の梅スープ
牡蠣とごぼうのカレー豆乳味噌スープ
column3
罪悪感ゼロのヘルシースイーツ
chapter7
エイジングケアベジたんスープ
パプリカと玉ねぎのトマトスープ
ブロッコリーとアボカドのクリームチーズポタージュ
えびとなすのクリーミーカレースープ
鮭とパプリカのスパイシースープ
油揚げとなす、オクラのスパイシースープ
えびと豆腐のポタージュ
鮭フレークと小松菜のスープ
厚揚げとほうれん草のカレー味噌スープ
かに缶となすのエスニックスープ
INDEX 本書で使った主な食材
はじめに
本書の使い方
chapter1
べじたんスープの取説
「ベジたん」スープがおいしくてキレイになる理由
chapter2
うるおうベジたんスープ
しらすと豆もやしのレンチンスープ
ほうれん草の和風ポタージュ
納豆とあさりの豆乳味噌スープ
鶏手羽とほうれん草の梅スープ
えびと厚揚げのスープ
鮭といんげんと大豆のスープ
さわらと油揚げのキムチスープ
しらすと豆腐のエスニックスープ
いかとかぼちゃの豆乳カレースープ
column1
ナンプラーとカレー粉は最強調味料
chapter3
美白ベジたんスープ
ツナとカリフラワーのレンチンスープ
かぼちゃとミックスビーンズのチーズスープ
豚ひき肉とゴーヤのスープ
ツナとかぼちゃのスープ
鶏ひき肉とブロッコリー、トマトのスープ
スパイシートマトチーズスープ
すいかとパプリカの冷製ヨーグルトスープ
卵とかぶのスープ
さば缶とパプリカのトマト辛味噌スープ
column2
朝のトリプトファンで毎日ハッピー！
chapter4
毛穴レスベジたんスープ
かつおとブロッコリーの味噌スープ
パプリカとアボカドの冷製ポタージュ
ツナとかぶのみぞれ黒酢スープ
さば缶と酒粕スープ
かつお缶とカリフラワーの卵スープ
鶏ひき肉とわかめのスープ
豚肉と海苔の酒粕豆乳スープ
chapter5
むくみ解消ベジたんスープ
きのことアボカドのポタージュ
豆腐とカリフラワーのレンチンスープ
ささみとたけのこの味噌スープ
里芋とごぼうの梅ポタージュ
納豆のスパイシー味噌スープ
厚揚げとしいたけ、枝豆の黒酢スープ
豚ひき肉と小松菜のクリーミー豆乳スープ
油揚げとれんこんのスープ
大豆とズッキーニのトマトスープ
chapter6
美髪ベジたんスープ
ナッツと海苔の冷製ポタージュ
ツナととろろ昆布のスープ
牛ひき肉と海藻のスープ
大豆とナッツたっぷりのカレーチーズポタージュ
たらことわかめの卵スープ
厚揚げととろろ昆布の梅スープ
牡蠣とごぼうのカレー豆乳味噌スープ
column3
罪悪感ゼロのヘルシースイーツ
chapter7
エイジングケアベジたんスープ
パプリカと玉ねぎのトマトスープ
ブロッコリーとアボカドのクリームチーズポタージュ
えびとなすのクリーミーカレースープ
鮭とパプリカのスパイシースープ
油揚げとなす、オクラのスパイシースープ
えびと豆腐のポタージュ
鮭フレークと小松菜のスープ
厚揚げとほうれん草のカレー味噌スープ
かに缶となすのエスニックスープ
INDEX 本書で使った主な食材
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