食の安全に警笛が鳴らされている今、作って食べる大切さが再認識されています。 大人と同じカロリーを摂取する12歳から、あらゆる年代のお料理初心者に向けて、自分で作って楽しく、安心して食べる大切さ、バランスの良い食事について、提案する1冊です。電子レンジで炊くごはん、ふだんのおかず、デザートまで掲載。また、旬の食材、栄養素の話など、食育の話も盛り込んだ内容になっています。 家でお手伝いをしたことのない12歳の子どもが見よう見まねで作ることのできたレシピをそろえていますので、一人暮らしを始める学生、社会人、単身赴任者などにも気軽に手にとってもらえます。